家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长
，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题
，别忘了关注本站
，做法现在就马上开始吧 ！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量 、做法大料适量
、家常肥肉适量、长里干辣椒3个 、做法配料白糖适量、家常白醋适量、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜 、干辣椒 、大料 、肥肉适量 。

2、鲤鱼一条，去鳞
、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同 。

4、剔除鱼腥线 ，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀 ，两面相同 。

6 、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7 、锅烧热后 ，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色
。

8 、放入肥肉炒一会。

9
、放入大料、葱 、姜、辣椒炒香。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11
、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12、加入清水
，大火烧开，转小火 。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材 ：

鱼一条、啤酒一罐、小葱两颗 
、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量
、大蒜一头
、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分，姜切片 ，八角准备好
。

鱼一条，剁成段 ，洗净备用，啤酒一罐
 。

热锅倒油，放葱姜八角爆香  。

放入鱼块 ，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块 ，放入大蒜、生抽 、老抽 、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花
 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材
：鲤鱼1条
 、鲜黄豆50克、大葱10克
、小葱2根 、姜4克 、蒜2瓣
。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克 、糖1克、盐1克
、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀
、小葱切葱花、蒜切片 、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时
、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油 、下大葱、姜 、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒 、老抽、黄豆酱、糖、盐 、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟 、盛出 、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法 ，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

最新评论