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本文目录

1. 麻辣凤爪正宗做法
2. 香辣鸡爪的做法做法做法步骤
3. 麻辣鸡爪最正宗的做法摆摊

麻辣凤爪正宗做法

主料
：鸡爪随意

辅料：藕片适量、芹菜适量
、麻辣麻辣白糖少许、鸡爪家常鸡爪家庭香醋适量

麻辣鸡爪的做法做法做法步骤

1.鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。

2.准备调料。麻辣麻辣

3.锅里不用放油 ，鸡爪家常鸡爪家庭直接倒进去适量的做法做法调料，调料包里的油够用 
。

4.把鸡爪和藕片放锅里炒 ，加点糖加点水焖一下。

5.然后放芹菜炒熟 ，出锅前滴点香醋
，就ok了
。

香辣鸡爪的做法步骤

葱头20克、姜15克、桂皮5克
、花椒5克 、陈皮5克 、香叶5克、丁香3克；盐25克、鸡精3克 、酵母抽提物回味粉5克  、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克 、料酒10克，大蒜10克。

麻辣鸡爪最正宗的做法摆摊

主料：鸡爪1000g

辅料：姜1块
、葱花3颗、小米椒10颗、蒜米2颗 、麻辣粉半碗

调料：生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、蚝油1勺、麻油5勺、料酒2勺

麻辣鸡爪的做法步骤

1.将鸡爪洗净后剪指甲备用。

2.鸡爪冷水下锅，放入鸡爪，葱花
，姜片，料酒后煮8分钟后捞出。

3.将煮好的鸡爪放入冰水中浸泡 。

4.小米辣，蒜米，姜切成好，准备半碗麻辣粉。

5.锅中放入油和少许麻油，油热后放入麻辣粉 ，蒜米 ，姜，小米椒
，爆出香味。 。

6.放入生抽，老抽，蚝油，白糖 ，翻炒均匀

7.最后放入鸡爪，翻炒均匀让酱料包裹着鸡爪，让其入味。

8.装盘即食
。

9.又麻又辣的鸡爪 ，好吃极了。

关于麻辣鸡爪家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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