夏天家常菜做法大全有图 ,夏天家庭菜谱做法大全

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本文目录
食堂夏季菜谱一周不重样
周一:丝瓜毛豆 ,夏天蕃茄炒蛋 ,家常水煮渔 ,法大法田鸡千张结 ,全有全土豆牛腩;
周二:菱白毛豆,图夏天家庭菜冬瓜排骨 ,夏天烂糊鳝丝 ,家常炒小青菜 ,法大法黄瓜炒蛋;
周三:酱爆茄子 ,全有全猪肚四季豆,图夏天家庭菜毛毛菜芋头汤 ,青椒南瓜丝 ,鞭笋炒肉;
周四:白菜豆腐 ,酱爆牛娃,蒜香小龙虾,青椒地瓜藤 ,莲藕猪脚汤;
周五:笋干老鸭,红烧头尾,苦瓜炒蛋,凉伴豆芽,肉末豇豆;
周六:玉米猪骨汤,凉伴芝麻菜,青椒炒蛋,蒜末南瓜藤 ,蒸双臭
周日:鸭血粉丝,酱爆螺蛳 ,蒜泥空心菜,明虾鸡爪煲,凉拌米豆腐 。
夏天中餐菜谱
木耳15g,花生油100ml,辣椒圈3g ,蒜3瓣,凉拌汁15ml ,花生5g,香葱碎1/2勺
做法:木耳加入清水浸泡至泡发 ,锅起热放入清水,倒入木耳,焯水。
锅起热放入油油温升高三成热放入花生,小火炸至花生爆皮。捞出控油。锅留底油烧热放入蒜和辣椒圈煸炒至香味,捞出渣子,留油
碗中放入生抽1勺 ,陈醋1勺,芝麻油1勺
木耳放入盘中,倒入调料油,调料汁,搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时 ,撒上香葱末搅拌均匀
夏季吃什么家常菜
就说夏季的中午饭吧 !我家是这样安排的 !四菜一汤!电饭煲里蒸点东北的香米
第一个菜 :西红柿炒鸡蛋 ,是我儿子的最爱,先把打好的鸡蛋加点水打散备用(加水的作用是让鸡蛋更嫩),西红柿切块备用 !锅中烧油 ,油热放入鸡蛋煎八成熟盛出来备用 ,在少量放油 ,油热放入姜块(放姜的作用是让吃起来有蟹黄的味道)在放入西红柿炒出红油 ,倒入鸡蛋翻炒几下即可。
第二个菜:辣椒炒肉,我老公跟宝贝闺女最喜欢吃,辣椒切丝备用,肉也切成丝然后放点生抽、料酒腌制5分钟,顺便切点葱花,姜丝,然后进行炒制 ,先炒肉,在放入辣椒一起炒 ,调味即可装盘使用。
第三个菜:酸辣土豆丝,土豆切丝放入水中防止氧化变色,葱姜干辣椒切好备用,对了还有醋:最后炒制,这个简单就不多说了!
第四个菜:来个简单的清炒小白菜 ,白菜最好别用刀切用手撕,手撕的小白菜吃起来口感最好了 !
最后一个汤就是(紫菜蛋花汤)撒入葱花点缀!完美结束~~叫上家人开始用餐喽! !
END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!
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