家常小炒肉的做法，山西家常小炒肉的做法

大家好，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根，酱油2大匙，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙
，八角1个，桂皮1小块，葱2棵，姜2片 ，蒜3瓣 ，花椒3粒
，红辣椒2个，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时
，备用。

3.锅内放油
，放入花椒，红辣椒，八角 ，桂皮 ，炒出香味后 ，加入羊棒骨翻炒
，加入葱、姜、蒜
，翻炒均匀，加入酱油，醋，料酒，糖，翻炒均匀，加入水，煮至汤汁浓稠即可
。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g，葱 、姜 、香菜
、料酒都10g老抽
、花椒、糖 、桂皮 、盐都5g备好 ，羊骨头上的肉片下来 ，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟
，再放入高压锅中
 ，将葱 、姜、料酒 、老抽、花椒 、糖、桂皮、盐适量放入 ，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克
，葱2根，姜4片 ，蒜5粒
，干辣椒2根 ，酱油3勺
，黄豆酱4勺 ，八角3个  ，花椒15粒，桂皮1段
 ，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开
 ，撇去血沫捞出。葱切段 、姜切片 。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3 ，中火加热炒锅里的油 ，放入姜片 、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开
。

5 ，加入酱油、黄豆酱无需搅拌
，待煮开否撇去浮沫。

6，加入其余的蒜 、八角 、花椒 、桂皮搅匀
，小火焖煮1.5小时。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK
，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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