家常蔬菜做法大全(家常蔬菜做法大全视频)

  发布时间:2025-06-08 04:16:38   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 多出来的做法肉馅可以做什么
  2. 莲藕盒子怎么做
  3. 蒸藕盒扣碗的家常做法

多出来的肉馅可以做什么

多出来的肉馅可以加点萝卜丝做丸子,加点葱花可以做葱化饼,窍门加一些韭菜可以做馅饼,藕盒还可以做藕盒子,法藕茄盒子,家常把香茹根去掉,做法把肉馅放在香茹内上锅蒸都可以 。窍门

莲藕盒子怎么做

  ,1 、准备所需要的食材

2 、瘦肉剁碎 ,用生粉,盐,糖 ,豉油腌制备用

3、用碟子倒适量的生粉备用

4 、莲藕切薄片

5 、莲藕两面都要沾上生粉

6、将肉碎沾在莲藕上 ,肉不用放太多

7、接着,用另外一片莲藕盖好

8 、平底锅淋上适量的油

9 、小火放莲藕煎至两面金黄

10、小碗用蚝油,料酒 ,水,生粉 ,糖,麻油,少许老抽 ,调好汁备用

11、莲藕煎好后 ,装出碟子。

12、热锅 ,将步骤11调好的汁酱倒锅里煮开 ,淋在莲藕上

蒸藕盒扣碗的家常做法

一 、原料

主料藕450克 ,瘦肉350克

辅料鸡蛋一个,姜适量 ,葱适量

配料米醋适量,盐适量 ,鸡精适量 ,生抽适量 ,素油适量,生粉适量

二、蒸藕盒扣碗的做法步骤

1.准备好材料 。

2.把藕切好,切藕夹时 ,两边要匀。一刀切到边缘,二刀切断 ,就成一个藕夹了。把肉剁好 ,加入鸡蛋生姜、葱末,调料,拌匀.

3.取平底碗一只  ,加点油在里面 ,转匀 。

4.把肉夹在藕盒里。

5.刚好装一碗,上面装平。

6.用保鲜膜封好 。

7.水开上锅蒸藕盒 。

8.蒸约30分钟左右 ,蒸得越透越好吃,软绵爽口。

9.倒扣在碟子里。把碟子盖在碗的上面,倒过来就可以了。

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