鸡肉烩面的家常做法 鸡肉烩面的家常做法视频

大家好 ，鸡肉家常关于鸡肉烩面的烩面家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡肉烩面的法鸡家常做法视频的知识 ，希望对各位有所帮助！肉烩

本文目录

1. 河南烩面的做法正宗做法大厨
2. 【面小锅】豆角烩面的家常做法
3. 萧记三鲜烩面的做法

河南烩面的正宗做法大厨

一、准备食材：500克面粉，视频300克水 ，鸡肉家常5克盐；瘦肉切丝，烩面葱丝 ，法鸡姜丝少许；青菜一把，肉烩洗净切成大段。做法

二、视频面胚的鸡肉家常制作：500克面，300

克水，烩面5克盐，法鸡温水和面 ，揉成光滑的面团，刷上油 ，保鲜膜封上醒发20分钟。20分钟后
，交面团分成等量的小块，用擀杖擀成椭圆形，放在抹油的盘中，封上保鲜膜再次醒发20分钟。

三、制作 ：起锅烧油，下葱丝
 、姜丝炒香后 ，下入肉丝 ，翻炒均匀后，下入开水 。水开后 ，将烩面胚逐片用手扯成长条，再从中间扯断下锅 。全部面胚下锅后
，加盐 、胡椒粉 、味精调味，等面条成熟后 ，加入青菜即可出锅食用。

【面小锅】豆角烩面的家常做法

配料:

豆角，土豆，鸡腿，面粉 。

操作:

1 、首先要准备工作 。豆角择好洗净掰成两段滤水，土豆去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块 。然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面 ，然加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。

2
、面团擀开成片 ，上面倒油匀开 ，然后洒葱花 、五香粉和面团擀开成片 ，上面倒油匀开 ，然后洒葱花、五香粉和盐
。

3、然后卷起来 。

4 、弄成这个样子,擀平。

5
、接下来就是炒豆角了。很简单 ，热油爆葱姜蒜，下豆角进去翻炒至颜色翠绿，中间放鸡肉和土豆 。（我是忘了炒鸡肉和土豆了，不过这样反而格外好吃 ，真不知是什么道理 。）然后添开水，烧开 。

6、把擀好的面团摊在豆角上 ，盖锅焖烧25～30分钟
。关火后就是这样子了。

7 、把饼拿出来切块。

8 、翻动豆角，让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下 。真是好吃的不得了啊！

萧记三鲜烩面的做法

第一步
：准备食材
。排骨300克、冬瓜300克 、薏米80克。

第二步：排骨清洗干净后 ，冷水下锅，再放入几片姜 ，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用
。

第三步 ：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块 、排骨一起放到电饭锅中 ，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时 。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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